Sur toutComment, nous voulons éviter que ce type de détails ne ruine vos préparations. Une sauce trop salée peut résulter de l’ajout d’une trop grande quantité de sel, mais elle peut aussi provenir d’une réduction abusive. Cette méthode ne modifie en rien le goût de votre préparation si vous la laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Publication, réalisation et hébergement web : DIRECTWAY . En matière d’assaisonnement, la règle n° 1 est qu’il vaut mieux prévenir que guérir. Lorsqu’une viande est trop salée, elle est presque immangeable. Pour y remédier, il suffit de prendre la pièce de viande, sans vous brûler et de la rincer, puis relancer la cuisson. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){
Richard M je viens d’essayer ton truc pour ma sauce trop salée et cela fonctionne. Vous avez goûté votre préparation à temps pour vous apercevoir qu’elle était beaucoup trop sucrée ? Jetez dedans en cours de cuisson une ou deux pommes de terre crues, qui absorberont l’excès de sel. Si vous avez eu la main trop lourde sur le sel, ne paniquez pas. Comment récupérer un soupe ou sauce trop salée Vous avez trop salé votre soupe ou votre sauce ? Ensuite, laisser bouillir pendant un temps avant de le ressortir. Si oui comment faites-v Celle-ci aura absorbé l’excès de sel. Salut karine Pour tout ce qui est trop salé j'ai un truc infaillible: Tu prends des pomme de terres tu les coupes en deux et tu les fais cuire dans ton potage quand elles sont cuites tu les retires... ça marche à tout les coups même pour une sauce trop salée. L'autre solution est de prendre de la mie de pain, d'en faire une boule grosse comme un citron et la mettre dans la sauce. Sur toutComment, nous voulons éviter que ce type de détails ne ruine vos préparations. Rattrapez votre sauce trop salée en suivant les conseils ci-dessous. Rajouter quelques tranches de pommes de terre et faites cuire à petit feu pendant une demi heure (puis enlever les pommes de terre, qui auront absorbé une quantité de sel). Découvrez une astuce de grand-mère parfaite pour corriger un plat trop salé. Dans une sauce au vin, on pourra faire fondre un carré de chocolat, ce qui non seulement permettra d’équilibrer le goût de la sauce, mais permettra de la lier, de la rendre plus onctueuse. 2- Augmentez la quantité d’eau. Donc, lorsqu’on ajoute du sel ou du poivre, il vaut mieux en mettre moins et en ajouter au besoin que d’en mettre trop. Manon: Sauce trop salée.
C'est pourquoi, nous allons vous expliquer comment rattraper un plat trop … Découvrez comment Rattraper une soupe ou une sauce trop salée ou trop poivrée avec Bridélice, toutes les astuces de cuisine pour vous simplifier la vie ! Vous avez eu la main lourde et votre plat est désormais trop salé.Pas de panique, vous allez découvrir quelques astuces de grand-mère qui vous permettront d’adoucir rapidement savoureuse votre préparation quand vous avez mis trop de … OS Templates . Malheureusement vous avez un peu trop forcé sur le sel. Astuce de grand-mère. Est il possible de rattraper une sauce trop salée ? Il en existe de nombreux, pour le plus grand plaisir des gourmands. Alors, on vous donne une astuce pour rectifier le tir : épluchez une pomme de terre, coupez-la en 2, et plongez-la dans votre sauce… Pour rattraper une casserole de pâtes ou de riz trop salée ou des légumes vapeur, il suffit de rincer. Le sucre pour rattraper un plat en sauce trop salé Une autre astuce pour rattraper un plat trop salé consiste à })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga');
Il n'est pas nécessaire de jeter tout votre repas ;-) Heureusement, ma grand-mère avait un truc magique pour éliminer le sel. Si la soupe est toujours trop salée répéter le processus. Une juste dose de sel peut sublimer un plat, mais un excès peut littéralement le ruiner. Curieux, nous vous laissons découvrir comment débarrasser vos … et elle remettait, la marmite a bouillir légèrement. 1-Ajouter des pommes de terre. "Bridélice, ma complice au quotidien d’une cuisine légère et gourmande" Alors, comment rattraper une sauce trop salée? 1-Ajouter des pommes de terre Ensuite, laisser bouillir pendant un temps avant de le ressortir. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment rattraper un plat trop salé, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons. Il est tout à fait possible de rattraper un plat trop salé ! 1) La technique la plus connue des grands-mères Crédits : jackmac34 / Pixabay. je ne sais pas trop.) ', ' OK', 'En savoir plus. L'astuce toute simple pour rectifier votre recette est d'utiliser un pomme de terre. Vous pouvez aussi ajouter un morceau de pain coupé en deux : cette autre astuce permet de rendre le plat moins salé. La pomme de terre peut absorber le sel dans une sauce. Rattraper une sauce : si votre sauce est trop poivrée. TrucsBio.com ne peut être tenu pour responsable en cas d'inefficacité, de mauvaise utilisation, d'allergies, d'accidents, de conséquences, etc.
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
Si votre ragoûts, vos légumes ou votre sauce sont trop salés, épluchez une pomme de terre crue, coupez-la en tranches épaisses et laissez-la cuire pendant environ 10 minutes. Jetez dedans en cours de cuisson une ou deux pommes de terre crues, qui absorberont l’excès de sel. Partenaires : Medicinales.fr
Voici 3 astuces pour rattraper un plat trop sucré.
Comment rectifier un plat trop salé. Pas de panique mesdames ! Commentaires. Laissez le pain quelques minutes et, comme la patate, il absorbera le sel. lors de l'utilisation d'informations données par le site TrucsBio.com. Aïe ! SUSIE H. 23 septembre 2020. Ressources web : Pixabay &
Une autre astuce à essayer : mettre un petit bout de sucre. Nombreux sont ceux qui ignorent que la pomme de terre est un légume qui absorbe le sel. Et si on vous disait qu’il est possible de rattraper le goût de ces plats trop salés ? Epluchez une à deux pommes de terre, lavez-les et coupez-les en deux. Comment enlever le goût de l'ail en cuisine, Comment savoir si un brocoli est encore bon, Comment savoir si les champignons sont encore bons, Comment faire un glaçage sans sucre glace, Comment faire du yaourt avec du lait en poudre. Retirez ensuite la pomme de terre. Comment rattraper une vinaigrette; Vinaigrette trop salée - Meilleures réponses; Rattraper une vinaigrette - Meilleures réponses; Quel est a votre avis la meilleur facon de rattraper une vinaigrette tranchée ? La réponse dans la suite de cet article.
Car une sauce trop salée, ça se rattrape… Lorsque certaines femmes se trouvent devant un plat trop salé, bon nombre d’entre elles sont complètement désemparées et le pensent complètement raté et irrécupérable. Que faire pour rattraper un plat trop salé ? Ne le jetez pas à la poubelle ! Si on a fait une sauce trop salée, on peut l'arranger en ajoutant une pomme de terre qui prendra le sel. Mettez-les dans votre plat. Utilisez de l’eau bouillante pour ne pas refroidir le plat et ajoutez une pointe d’acidité, à l’aide d’un trait de jus de citron, pour contrebalancer l’excès de sel. Plutôt que de la manger à contre-coeur, découvrez comment rattraper le coup. En effet, grâce à quelques petites astuces ultra simples à mettre en pratique, vous pouvez aisément sauver votre repas. Vous avez mis trop de sel à la cuisson, une distraction, ressalé plusieurs fois, votre plat est immangeable ou presque ? Tous droits réservés, reproduction interdite - Copyright ©
Pas de soucis, ces 3 astuces pour rattraper un plat trop sucré sont très simples et fonctionnent aussi bien pour un dessert que pour une sauce. Pelez la pomme de terre. Il n'y a rien de plus exaspérant que de passer une matinée ou une après-midi entière à cuisiner pour se rendre compte ensuite que le plat est trop salé. J'ai toujours entendu dire que lorsqu'une sauce était trop salée, il fallait y plonger une pomme de terre et continuer à cuire un moment (combien ? Si vous avez la maïzena chez vous, vous pouvez aussi en diluer une cuillère à café dans un peu d'eau et l'ajouter à votre ragoût. TrucsBio.com décline toute responsabilité autre qu'informative des trucs, astuces et solutions cités dans les pages de ce site. Si la soupe est toujours trop salée répéter le processus. Pour rattraper une casserolée de pâtes ou de riz trop salée ou des légumes vapeur, il suffit de rincer. Vous avez trop salé votre soupe ou votre sauce ? Citation aicha a écrit: il y a un truc que ma grand mère faisait, mais je ne me rappelle plus très bien comment c'etait exactement quant elle mettait trop de sel dans un plat, elle mettait une serviette ou un tissus sur la marmite, et le saupoudrer de sel! Si votre viande a été cuite avec sa sauce, mettez-y de la pomme de terre pour éponger le surplus de sel. Le contenu est donné à titre indicatif. Bien que vous ne puissiez pas retirer le sel, des solutions existent pour remédier à ce problème. - Forum - J'ai raté un plat ! Dans le cas d'une soupe trop salée, vous pouvez ajouter un peu de sucre, mais n'en mettez pas trop, sinon votre plat sera trop sucré. Jetez-la dans votre plat trop salé qui est en train de mijoter. Vous avez eu la main trop lourde et paf ! Ajouter de l'eau vous permettra également de diminuer la teneur en sel de votre plat. Pour rattraper une sauce trop salée, moi mon astuce c'est d'y incorporer quelques cubes de pomme de terre et en deux trois mouvements le tour et joué.. Chris a écrit [ 15/12/2010 - 14h06 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org] (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
', 'policy');}); Comment faire cuire un rôti de porc bien tendre, Comment éviter les projections d’huile ou de beurre chaud, Comment faire cuire une escalope bien tendre, Des crabes, moules, tourteaux, araignées de mer plus goûteux, Comment récupérer des confitures trop liquides, Comment paner un poisson sans qu’il colle, Comment garder le chou bien rouge après cuisson, Comment récupérer des confitures trop cuites, Comment récupérer des confitures cristallisées, Comment éviter les grumeaux dans une sauce ou une crème. Inutile de jeter votre plat ! Votre plat est trop salé ?Vous vous demandez comment faire pour enlever ce trop-plein de sel ? Épluchez une pomme de terre cru et plongez-la en plein milieu du plat salé. Il est toujours étonnant de constater tout ce que l’on peut faire avec une pomme de terre!En plus, c’est sans doute le conseil le plus efficace pour rattraper son plat trop salé.Pour ce faire, on … Pas de panique, Grand-mère vous explique sa technique pour récupérer une soupe trop salée. Rattraper une sauce : si votre sauce est trop salée. document.addEventListener('DOMContentLoaded', function(event){cookieChoices.showCookieConsentBar('Ce site utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service. Bien que TrucsBio.com s'efforce de donner des informations exactes, à jour et sans danger pour les usagers, il ne peut garantir que les informations sont forcément complètes, exhaustives, exactes ou à jour. Enlevez la pomme de terre lorsque votre plat est cuit. Le sel devrait être absorbé en partie. enlevez quelques cuillères à café de sauce ; remplacez la sauce … Il n'y a rien de plus exaspérant que de passer une matinée ou une après-midi entière à cuisiner pour se rendre compte ensuite que le plat est trop salé. C'est pourquoi, nous allons vous expliquer comment rattraper un plat trop salé. DIRECTWAY, Copyright © All Rights Reserved - DIRECTWAY. Allonger la sauce avec de l’eau, du lait, ou d’un bouillon sans sel. ga('send', 'pageview');
Laissez cuir 15 min et retirez ensuite la pomme de terre. Richard M. 5 étoiles 25 juin 2012. Alors, comment rattraper une sauce trop salée? Pas de panique ! Vous allez voir, c'est très simple et votre soupe sera bien meilleure en un rien de temps. Tu devrais peut être essayer sur une toute petite quantité de sauce, avec une micro pincée, pour voir si c'est OK,( ça va mousser !) mettez un morceau de sucre dans une cuillère ; plongez l’ensemble dans la sauce : le sucre va absorber l’excédent de sel. ga('create', 'UA-2226452-4', 'auto');
www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/votre-plat-est-trop-sale Vous avez trop salé votre recette ?
Comment rattraper une sauce trop salée Ce soir, vous avez décidé d'accompagner votre recette RichesMonts d'une sauce salée. Vous pouvez la mélanger avec une autre sauce à spaghetti ou la « diluer » avec une sauce tomate non salée. Ingrédients. Mais il peut arriver qu'elle soit ratée à cause d'un excédent de sel. La réponse dans la suite de cet article. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation des cookies.
Triple Sec Prix,
Star Wars Battlefront 2 Attaque Du Hangar,
Paroles Fury Django,
One Piece, Le Film,
Matplotlib Add Rectangle To Figure,
L'est Republicain Avis De Deces Commercy,
Mon Papa à Moi Chanson Black M,
Vache Ou Cheval Mots Fléchés,
Ultraview Desktop Manager,
Horaire Vol Dakar - Casablanca,
Duo Birkin Gainsbourg,
Problème Hdmi Tv Pas De Signal,